A mí me encanta y si me lo dan hecho mejor que mejor.
A veces me preguntan si cocino comida mexicana o española, a decir la verdad
en casa lo que más cocino son platos españoles, más concretamente cocina gallega.
Los platillos mexicanos son algo picantes para mí, mi estómago es
delicado, un poco de chile si aguanta pero mucho nooooo que me enchiloooo!!.
He cocinado platillos mexicanos sencillos como
tamales, salbutes, tostadas de pollo , sandwichón..etc pero siempre en compañía de mis amigas
Dorca, Nallely, Adelina y Luisa que
comparten conmigo su buen cocinar y sus recetas caseras , que son las que a mí
más me gustan…
Ayer compré este libro que es un proyecto de las Damas Voluntarias Cruz Roja Mexicana para recaudar fondos, los cuales irán destinados a la distribución de alimentos para personas en situación de vulnerabilidad , exclusión social y desastres .
Me encantó, por eso os lo quiero recomendar:
-Contiene recetas caseras de 32 Estados ¡Viva la gastronomía Mexicana!, donde podemos encontrar desde una rica agua fresca de ciruela criolla hasta una langosta a la parrilla con salda de mojo de ajo.. ¡Suena rico ehhhhh¡
-Las recetas vienen muy bien explicadas, motivo por el cual voy a intentar prepararlas todas, si has leído bien, voy a intentar cocinar todos los platillos siempre y cuando consiga los ingredientes (al ser platillos tan regionales, me será un poco difícil conseguirlos, pero haré todo lo posible por apegarme a la receta original lo máximo posible), y sino como dice el Chef Pablo Von Bertrab :"siéntete cómodo en alterar cualquier receta, de este libro o de cualquier otro, entre más sean tus conocimientos y habilidades culinarias, mayor capacidad creativa tendrás"
Me encantó, por eso os lo quiero recomendar:
-Contiene recetas caseras de 32 Estados ¡Viva la gastronomía Mexicana!, donde podemos encontrar desde una rica agua fresca de ciruela criolla hasta una langosta a la parrilla con salda de mojo de ajo.. ¡Suena rico ehhhhh¡
-Las recetas vienen muy bien explicadas, motivo por el cual voy a intentar prepararlas todas, si has leído bien, voy a intentar cocinar todos los platillos siempre y cuando consiga los ingredientes (al ser platillos tan regionales, me será un poco difícil conseguirlos, pero haré todo lo posible por apegarme a la receta original lo máximo posible), y sino como dice el Chef Pablo Von Bertrab :"siéntete cómodo en alterar cualquier receta, de este libro o de cualquier otro, entre más sean tus conocimientos y habilidades culinarias, mayor capacidad creativa tendrás"
“ CRUZ ROJA : un hogar con sabor muy
mexicano ”.
Si te animas a cocinar o degustar conmigo estos exquisitos platillos ya sabes donde encontrarme.
Espero vuestros comentarios.
Bicos mexicanos con sabor a Galicia.
Si están interesado en comprarlo:
Si se animan a hacer
alguna donación extra a Cruz Roja Mexicana , también les dejo el link:
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